服務背景
食品產品必須滿足國家和國際食品衛(wèi)生法規(guī)有關保質期的規(guī)定。食品保質期是基于食品的感官、衛(wèi)生指標、理化指標評價的綜合考量,在保質期內可以確保產品能夠滿足產品各項質量標準,課程通過專業(yè)理論講解配合案例教學的形式,使學員掌握產品保質期的影響因素,保質期確定的基本流程、測試和計算方法,亦可提供專業(yè)的保質期測試服務。
服務說明
華測FACH管理學院隸屬于華測檢測認證集團食農及健康產品事業(yè)部,已在深圳教育局注冊,并獲得“民辦學校辦學許可證”,是致力于食品、農產品、化妝品、保健食品、健康產品領域的質量管理與檢測技術方面的一家專業(yè)培訓機構。
現(xiàn)有內部講師60多名,都是資深食品檢測技術工程師,專業(yè)從事食品產品檢測工作,均具備多年行業(yè)的工作背景及豐富的授課經驗。現(xiàn)有專業(yè)課程200多門??蔀槠髽I(yè)質量與安全管理水平提升提供全面解決方案。
具體內容
華測FACH管理學院《產品保質期認知培訓》課程可采用公開課、企業(yè)專場形式開展,滿足個性化培訓需求
1. 保質期的基本知識
(1)保質期的定義 (2)保質期的法規(guī)要求
2. 保質期的影響因素
(1)微生物因素 (2)化學因素 (3)案例分析
3. 保質期的測試程序
4. 保質期實驗
(1)加速破壞性實驗 (2)長期穩(wěn)定性實驗 (3)案例分析
5. 保質期實驗相關檢測方法
6. 問題回答與討論
培訓時間:1天 培訓費用:1500元/人
我們的優(yōu)勢
1 國內最早開展食品行業(yè)培訓及項目咨詢服務機構之一
2 講師由60多名檢測技術工程師擔任,具備多年食品行業(yè)工作背景及豐富的授課經驗
3 專業(yè)講授食品行業(yè)法律法規(guī)、檢測技術標準、食品專業(yè)技術類課程
4 在全國設立20+個食品專項實驗室,方便就近線下授課
服務流程