新加坡食品局（SFA）針對預包裝食品標簽要求對《食品條例》進行了修訂，《2025年食物（修訂）規(guī)例》已于2025年1月31日刊憲，并將于2026年1月30日生效。該更新參考了Codex（食品法典委員會）標準中的相關規(guī)定。

• 《預包裝食品標簽通用標準》（CXS 1-1985）
• 《食品聲稱通用指南》（CXG 1-1979）
• 《不耐麩質(zhì)人群特殊膳食食品標準》（CXS 118-1979）

　　歷經(jīng)兩輪公眾咨詢，征求并吸納了行業(yè)意見；同時向世界貿(mào)易組織（WTO）通報。

　　《2025年食物（修訂）規(guī)例》主要變更：

　　1.對一般標簽要求的修訂
　　2.對某些標簽要求的豁免，適用于以小包裝形式包裝的預包裝食品以及預包裝新鮮水果和蔬菜
　　3.新增的禁止性宣傳內(nèi)容類型
　　4.無麩質(zhì)及低麩質(zhì)食品的新標準及相關聲明

　　一、對一般標簽要求的修訂

　　1.配料表標識必須有引導詞

　　2.配料成分標識順序更新

　　對于由兩種或兩種以上成分組成的食品：
　　•須標明每種成分的含量或比例，或
　　•以生產(chǎn)時的進料重量為依據(jù)，按成分比例從大到小的順序列出成分

　　3.添加的水必須在成分中說明

　　以下幾種情況除外：
　　（A）水是鹽水、糖漿、湯汁等配料的組成部分
　?。˙）水在生產(chǎn)過程中已蒸發(fā)
　?。–）水在成品中的占比低于5%
　?。―）水用于復原脫水配料，且添加量與脫水時去除的水量相等

　　4.新增批號標識要求

　　標記：必須標注能夠識別食品生產(chǎn)工廠和生產(chǎn)批次的標識號或標記，例如：批號（lot number）、批次號（batch number）、序列號（serial number）等，這些標識需直接關聯(lián)食品的生產(chǎn)源頭和具體生產(chǎn)批次。

　　5.需標識食物的使用說明

　　如果因為使用或處理方法不當，可能會導致食品不安全或不適合食用，則必須提供關于該食品使用或處理的說明。

　　6.強制標識原產(chǎn)國信息

　　自2026年1月30日起，新加坡本地生產(chǎn)的預包裝食品也需標注原產(chǎn)國信息

　　7.添加劑聲明更新

　　如果食品添加劑是通過原料帶入到最終食品中，并且在最終食品中不發(fā)揮技術功能，那么這種食品添加劑不需要在配料表中聲明。

　　8.食品加工助劑聲明更新

　　聲明要求：加工助劑無需在配料表中聲明。

　　9.通過生物技術獲得的強制標識過敏原，都必須在產(chǎn)品標簽上進行聲明。

　　例如在生產(chǎn)大米的過程中，通過生物技術將大豆蛋白（大豆是已知會引起過敏的食物或成分）轉(zhuǎn)入到大米中，那么就必須在大米的產(chǎn)品標簽上聲明大豆的存在，聲明方式可以是“Contains soya bean”（含有大豆）。

　　10.從原料中帶入成品食品中的過敏原都必須予以聲明。

　　例如，在預包裝的冷藏雞肉沙拉中，花生油是沙拉醬的一種成分，而沙拉醬又是雞肉沙拉的配料之一，花生油并非直接添加到雞肉沙拉中，而是通過沙拉醬“帶入”到雞肉沙拉里。在這種情況下，配料表中不能僅將花生油標注為“植物油”這種通用術語，而必須標注為“花生油”或“植物油（花生）”等類似能夠明確體現(xiàn)其為花生來源的術語

　　二、新增的禁止性宣傳內(nèi)容類型

　　1.禁止宣稱其他食品不安全
　　2.禁止宣稱法規(guī)允許的食品添加劑不安全
　　3.禁止宣稱食品不含法規(guī)未允許的食品添加劑
　　4.禁止宣稱食品不含任何違禁物質(zhì)

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