如今,“茶葉里有沒(méi)有加?xùn)|西”成為消費(fèi)者買茶的重點(diǎn)關(guān)注。對(duì)茶企來(lái)說(shuō),這既是考驗(yàn)也是突圍的機(jī)會(huì):守住品質(zhì)底線,才能贏得消費(fèi)者的長(zhǎng)期信任;但茶葉香精檢測(cè)也成為企業(yè)的痛點(diǎn)。
茶葉中香精色素為什么屢禁屢現(xiàn)?
茶葉本身富含糖苷類等香氣前體物質(zhì),堪稱天然的“香氣倉(cāng)庫(kù)”。在加工過(guò)程中,通過(guò)萎凋、發(fā)酵等酶促反應(yīng),或殺青、烘焙等熱力反應(yīng),這些前質(zhì)被水解和重構(gòu),轉(zhuǎn)化為醇、醛、酯、烯烴等各類香氣分子,從而形成嫩香、花香、果香等豐富香型。正是這些天然香氣,使茶葉深受消費(fèi)者喜愛。
然而,形成這些香氣的工藝復(fù)雜、耗時(shí)費(fèi)力,且需較高專業(yè)技術(shù)水平。為降低成本、提高效率,部分生產(chǎn)者采取違規(guī)添加香精色素的方式模擬天然茶葉的香氣與外觀。這些人工香精色素的感官特性與茶葉天然成分極為相似,僅憑外觀和氣味難以準(zhǔn)確識(shí)別,必須依靠專業(yè)檢測(cè)方法進(jìn)行鑒定。但香精色素種類繁多、更新迅速,難以實(shí)現(xiàn)全面覆蓋檢測(cè)和篩查。
深知消費(fèi)者面對(duì)茶葉安全時(shí)的顧慮,也懂茶企把控品質(zhì)的迫切需求,CTI華測(cè)檢測(cè)茶葉服務(wù)技術(shù)團(tuán)隊(duì)?wèi){借多年深耕經(jīng)驗(yàn),針對(duì)茶葉安全痛點(diǎn)打造了專業(yè)檢測(cè)方案。不玩“技術(shù)噱頭”,只做“實(shí)在守護(hù)”,從茶葉原料開始幫您排查風(fēng)險(xiǎn),讓每一片茶葉都經(jīng)得起檢驗(yàn)。
排查點(diǎn)一:香精精準(zhǔn)識(shí)別,告別“香氣陷阱”,還茶葉本真滋味
我們抓住關(guān)鍵檢測(cè)方向——通過(guò)精準(zhǔn)排查香精殘留相關(guān)指標(biāo),快速判斷茶葉是否存在違規(guī)添加。無(wú)需您懂專業(yè)術(shù)語(yǔ),我們只用準(zhǔn)確結(jié)果告訴您:這杯茶的香氣,是自然發(fā)酵的饋贈(zèng),還是人工添加的“偽裝”。
排查點(diǎn)二:高風(fēng)險(xiǎn)色素定量檢測(cè),警惕“美色誘惑”,筑牢健康防線
違規(guī)色素若被攝入,短期可能引發(fā)過(guò)敏、免疫力下降,長(zhǎng)期累積更有潛在健康風(fēng)險(xiǎn),絕不能掉以輕心。我們針對(duì)茶葉中常見的高風(fēng)險(xiǎn)色素,制定了專項(xiàng)篩查方案,逐個(gè)排查隱患。幫助批量生產(chǎn)的茶企,快速篩查并識(shí)別茶葉是否存在色素,為企業(yè)生產(chǎn)保駕護(hù)航。
為什么選擇CTI華測(cè)檢測(cè)?在茶葉檢測(cè)這件事上,我們靠的是“硬實(shí)力”和“真用心”:
專業(yè)團(tuán)隊(duì)支持:團(tuán)隊(duì)成員均是深耕食農(nóng)檢測(cè)多年的技術(shù)人員,熟悉茶葉的特性與安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),不管是樣品處理還是數(shù)據(jù)分析,每一步都精準(zhǔn)到位;
先進(jìn)設(shè)備護(hù)航:配備LC-MS-MS、GC-MS-MS等專業(yè)檢測(cè)設(shè)備,用科技力量確保結(jié)果的準(zhǔn)確性,讓每一份報(bào)告都經(jīng)得起推敲;
嚴(yán)格質(zhì)控把關(guān):從樣品接收、保存,到檢測(cè)分析、結(jié)果出具,全流程遵循標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程,杜絕“模糊數(shù)據(jù)”,只給您明確、可靠的結(jié)論;
快速響應(yīng)貼心:懂您等結(jié)果的焦急,所以我們建立了高效服務(wù)機(jī)制——咨詢秒回、疑問(wèn)詳解、進(jìn)度透明,讓您在檢測(cè)全程都心中有數(shù)。
一杯好茶,貴在“本真”;一份安心,源于“靠譜”。CTI華測(cè)檢測(cè)食農(nóng)及健康產(chǎn)品事業(yè)部始終抱著“科學(xué)、公正、準(zhǔn)確、高效”的初心,既要幫茶企守住品質(zhì)口碑,更要為每一位愛茶人的健康“把好關(guān)”。