為了推動功能食品產業(yè)的持續(xù)創(chuàng)新與發(fā)展,加強行業(yè)內外的交流與合作,分享最新的研究成果和開發(fā)技術,探討功能食品功效評價的科學方法和標準,展示功能原配料的前沿應用,“第二十三屆世界制藥原料中國展(CPHI China 2025)”將于2025年6月24-26日在上海隆重召開!
“2025功能食品開發(fā)創(chuàng)新、功效評價及功能原配料前沿應用研討會”將于2025年6月25日在上海同期舉辦。該研討會由中國醫(yī)藥保健品進出口商會、北京凱晟中食管理咨詢中心上海博華國際展覽有限公司主辦,華測檢測認證集團股份有限公司協(xié)辦,攜手業(yè)內專家、企業(yè)代表及科研機構,共同推動功能食品產業(yè)的規(guī)范化與高質量發(fā)展。CTI華測檢測技術總監(jiān)孫宇、CTI華測檢測食藥功效評價研究中心負責人張乃寧將發(fā)表演講。
“2025功能食品開發(fā)創(chuàng)新、功效評價及功能原配料前沿應用研討會”主要研討內容:
(一)功能食品的開發(fā)創(chuàng)新
1.功能食品的政策支持與法規(guī)標準;
2.功能食品的市場趨勢與消費者需求分析;
3.功能食品科技創(chuàng)新與產品創(chuàng)新;
4.功能食品差異化打造策略;
5.功能食品的研發(fā)技術要求及注意事項;
6.功能食品配方設計及理論依據(jù);
7.合成生物技術與功能食品開發(fā);
8.功能飲品的開發(fā)創(chuàng)新;
9.新工藝、新技術、新設備的研究及應用;
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1.功能食品功效評價的重要性和應用場景;
2.功能食品的功能類別及功能驗證方式的選擇;
3.功能食品功效評價的標準與方法;
4.功能食品功效評價的流程與案例分享;
5.新技術在功效評價中的應用與挑戰(zhàn);
(三)功能原配料的研究與應用
1.功能原配料的最新發(fā)現(xiàn)與篩選技術;
2.新型益生菌的作用機理研究及應用;
3.天然提取物在功能食品中的研究應用;
4.藥食同源及中藥類的開發(fā)應用;
5.海洋生物活性物質的開發(fā)應用;
6.功能原配料的安全性評估與法規(guī)合規(guī)性探討。
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6月25日,期待與您相約上海,以專業(yè)賦能創(chuàng)新,以科學守護健康未來!