鄉(xiāng)村基是一家大型的中式快餐直營(yíng)連鎖集團(tuán)，集團(tuán)旗下鄉(xiāng)村基、大米先生兩大品牌，直營(yíng)門店超1000家，成為顧客喜愛的用餐場(chǎng)所之一。為強(qiáng)化餐飲食品安全管理，鄉(xiāng)村基通過集團(tuán)化、流程化運(yùn)營(yíng)，上下游打通，進(jìn)一步加大對(duì)行業(yè)的貢獻(xiàn)。2月22日，華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司（簡(jiǎn)稱“CTI華測(cè)檢測(cè)”）與鄉(xiāng)村基集團(tuán)在重慶舉行食品安全管理體系建設(shè)項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)。
鄉(xiāng)村基財(cái)務(wù)總監(jiān)曹強(qiáng)，供應(yīng)鏈總監(jiān)徐龍翔，首席信息官謝文林、首席財(cái)務(wù)官王光祥、品質(zhì)經(jīng)理廖學(xué)文等，CTI華測(cè)檢測(cè)集團(tuán)副總裁李豐勇先生，F(xiàn)ACH管理培訓(xùn)中心梁艷院長(zhǎng)，食農(nóng)及健康產(chǎn)品事業(yè)部華中大區(qū)總經(jīng)理熊梅女士及參與該項(xiàng)目的雙方代表共同出席此次啟動(dòng)會(huì)。
鄉(xiāng)村基供應(yīng)鏈總監(jiān)徐龍翔先生在啟動(dòng)會(huì)上表示：
鄉(xiāng)村基始終堅(jiān)守食品安全是鄉(xiāng)村基恪守的底線，希望通過這次合作，可以與CTI華測(cè)檢測(cè)合力打造標(biāo)準(zhǔn)的食品安全保障體系，進(jìn)一步拓展全國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化食品安全供應(yīng)鏈，為公司進(jìn)一步發(fā)展，走向更長(zhǎng)遠(yuǎn)的未來提供重要保障。
未來鄉(xiāng)村基也將會(huì)積極響應(yīng)市場(chǎng)需求，開發(fā)更多餐飲相關(guān)服務(wù)，將健康美食帶給更多消費(fèi)者！
CTI華測(cè)檢測(cè)副總裁李豐勇先生在啟動(dòng)會(huì)上表示：
近兩年，中國(guó)的連鎖餐飲行業(yè)發(fā)展特別快，能不能真正的實(shí)現(xiàn)行業(yè)長(zhǎng)青，食品安全是其中非常重要的一環(huán)。
CTI華測(cè)檢測(cè)與鄉(xiāng)村基的合作，也是為了一個(gè)共同的目標(biāo)：打造具有中國(guó)特色的中式餐飲連鎖品牌，立足川渝走向全國(guó)，走向世界?；谶@個(gè)共同的使命，我們將發(fā)揮優(yōu)質(zhì)的中國(guó)乃至全球資源優(yōu)勢(shì)，依托全球?qū)嶒?yàn)室布局，為鄉(xiāng)村基食安體系建設(shè)和品牌賦能，為品質(zhì)生活傳遞信任。
雙方代表交流環(huán)節(jié)中，食農(nóng)及健康產(chǎn)品事業(yè)部華中大區(qū)總經(jīng)理熊梅女士表示，兩大本土民族品牌通過近三年的合作，增強(qiáng)了對(duì)彼此了解，大家價(jià)值觀、理念一致，最終走到今天的深度合作。未來合作，將以鄉(xiāng)村基體系建設(shè)為核心，雙方相互努力，攜手從川渝走向全國(guó)，再走向全球。
CTI華測(cè)食農(nóng)技術(shù)經(jīng)理馮鑫對(duì)鄉(xiāng)村基合作相關(guān)項(xiàng)目進(jìn)行講解，分析當(dāng)前餐飲市場(chǎng)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，為與會(huì)代表簡(jiǎn)明扼要的展示了未來供應(yīng)鏈管理、質(zhì)控信息平臺(tái)等工作的合作規(guī)劃。
鄉(xiāng)村基簡(jiǎn)介
目前鄉(xiāng)村基集團(tuán)旗下?lián)碛谐?000家直營(yíng)餐廳，分布在重慶、四川、湖北、湖南、上海等地，年接待顧客超1億人次。企業(yè)先后獲得福布斯中國(guó)潛力企業(yè)、中國(guó)十佳餐飲企業(yè)、重慶著名品牌、中國(guó)餐飲企業(yè)100強(qiáng)、中國(guó)十大快餐品牌、中國(guó)快餐領(lǐng)軍品牌、入選2017阿斯塔納世博會(huì)并榮獲世博餐飲貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、改革開放40年中國(guó)餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)發(fā)展突出貢獻(xiàn)企業(yè)、餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程示范企業(yè)等榮譽(yù)。
此次雙方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，希望能通過定向解決實(shí)際困難，精進(jìn)供應(yīng)鏈管理體系，推行并不斷優(yōu)化數(shù)字化鏈條，發(fā)展具有鄉(xiāng)村基特色、集團(tuán)化、流程化運(yùn)營(yíng)，打造中式快餐食安體系新篇章。
作為中國(guó)第三方檢測(cè)與認(rèn)證服務(wù)的開拓者和領(lǐng)先者，CTI華測(cè)檢測(cè)秉承食品安全社會(huì)責(zé)任，借助自身的國(guó)際化戰(zhàn)略布局，充分發(fā)揮全球食品安全服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，覆蓋檢測(cè)、認(rèn)證、審核、培訓(xùn)、咨詢的全流程綜合技術(shù)服務(wù)優(yōu)勢(shì)，協(xié)同企業(yè)打造食品安全文化、完善頂層食品安全架構(gòu)、建立落地且有效的食品安全體系，推動(dòng)全行業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品升級(jí)，共同實(shí)現(xiàn)社會(huì)責(zé)任與商業(yè)價(jià)值。
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